ラビオリが美味しくて好きです
"私はイタリアンが好きなのですが、その中でもラビオリが大好きです。
今まで食べたラビオリで一番美味しかったのは、イタリアの小さな村、ファエンツアにあるレストランで食べたラビオリです。
ラビオリには珍しくクリームソースで、ラビオリの中には、トリュフが刻んで入っていて、他の野菜と一緒になって、素晴らしい香りと味のハーモニーを作っているのです。
ラビオリの大きさは大きくて、ボリュームも丁度いい感じでした。
なによりも、クリームソースがあまり好きじゃない私ですが、このファエンツアのラビオリのクリームソースは絶品で、ぺろりと平らげることができました。
ニューヨークに戻って、似たようなラビオリを探しましたが、見つかりませんでした。やっぱりファエンツアのラビオリが私の中では最高です。"